糖类检测

2022-07-18 14:59:22

糖类检测,糖制品检测,含糖检测

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摘要：糖类检测项目：淀粉含量测定、直链淀粉含量、直链淀粉含量、粗多糖检测、还原糖、纤维素含量、半纤维素含量、木质素含量、甲壳素含量测定等。中析研究所始终以科学研究为首任，以客户为中心，在严格的程序下开展检测工作，为客户提供产品检测及质量控制的解决方案，竭诚为广大客户提供科学的检验检测、研发分析服务。

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

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　　检测周期：7-15个工作日出具检测报告。

　　检测费用：免费初检，根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。

检测概要

　　糖类化合物由C，H，O三种元素组成，分子中H和O的比例通常为2：1，与水分子中的比例一样，故称为碳水化合物。碳水化合物是生命体主要组成成分和供能物质、并且具有调节免疫力等多种功能。碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、三类。

糖类检测范围

糖	蔗糖(红糖、白糖、砂糖、黄糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原棉花糖等
含糖食品	油炸食品,甜食、饮料和干果;	炸鸡腿、糕点、果汁、蓝莓干、葡萄干等
	蔬菜类食品	芹菜、紫菜、藻菜、南瓜、莴笋、小白菜、葫芦、黄瓜、南瓜、西红柿等;
	水果	西瓜、香瓜、葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、猕猴桃等;
	薯谷类食品	马铃薯、甘薯、木薯等;
	各类食品添加剂和调料	增味剂等

糖类检测项目

检测项目		检测仪器
单糖	单糖组成分析：葡萄糖、果糖、核糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、半乳糖、甘露糖、氨基半乳糖、氨基葡萄糖、岩藻糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等	HPLC-DAD
二糖	蔗糖、海藻糖、乳糖、麦芽糖等	HPLC-RID
低聚糖	水苏糖、棉籽糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖	HPLC/LC-MS
多糖	多糖分子量检测、多糖结构分析、各类多糖含量测定甲基化、smith降解、单糖结构分析、糖链结构分析	GC-MS、IR、UVTGA、XRD、LC-MS、NMR
结合糖	（复合糖，糖缀合物，glycoconjugate）：糖脂、糖蛋白(蛋白聚糖)、糖-核苷酸等
结合糖	糖的衍生物：糖醇、糖酸、糖胺、糖苷
其他理化	淀粉含量测定、直链淀粉含量测定、直链淀粉含量测定、粗多糖检测、还原糖检测、纤维素含量测定、半纤维素含量测定、木质素含量测定、甲壳素含量测定	蒽酮硫酸法、范式法等

检测报告作用

中析优势

1.用作销售报告：出具正规第三方检测报告让客户更加信赖自己的产品质量，让自己的产品更具有说服力;

2.研发使用：拥有检测工程师和先进的测试设备，可降低了研发成本，节约时间;

3.司法服务：协助相关部门检测产品，进行科学实验，为相关部门提供科学，公正，准确的检测数据;

4.大学论文：科研数据使用;

5.投标：检测周期短，同时所花费的费用较低;

6.工业问题诊断：达到尽快止损的目的.

1、严谨、公正的科研测试单位，主要以研发、检测、分析为主。经验丰富，服务面广。

2、中析研究所检测周期短、费用低、数据科学准确，出具的检测报告支持全扫码查询真伪。

3、支持全国上门取样，寄样检测。

4、免费初检小样，初检期间不收取任何费用。

5、实验室分支比较多，全国有多家分支实验室。

6、拥有先进的检测仪器，的检测团队。

7、提供完善的售后服务。

8、所有实验都签订保密协议，注重保护客户隐私。

糖类检测标准

　　GB 1886.27-2015食品安全标准食品添加剂蔗糖脂肪酸酯

　　GB 1886.259-2016食品安全标准食品添加剂蔗糖聚丙烯醚

　　GB 5009.8-2016食品安全标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

　　GB 5413.5-2010食品安全标准婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定

　　GB 10617-2005食品添加剂蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)

　　GB 22255-2014食品安全标准食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定

　　GB 25531-2010食品安全标准食品添加剂三氯蔗糖

　　GB/T 30390-2013油料种籽中果糖、葡萄糖、蔗糖含量的测定高效液相色谱法

　　GB/T 30986-2014生化制品中葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定液相色谱示差折光法

　　GB/T 35998-2018甘蔗和蔗渣的蔗糖分、锤度及纤维分测定湿式分解法

我们的承诺

　　北京中科光析科学技术研究所承诺：我们将根据不同产品类型的特点，并结合不同行业和国家的法规标准，选择适当的检测项目和方法进行分析测试，或根据您的要求进行试验分析。为了不断改进我们的工作，我们致力于提高产品质控分析、使用性能检测能力，并持续加强我们团队的科研技术。同时，我们将积极跟进新的技术和标准，以最大程度地满足您的需求和市场要求。